天津市>滨海新区 鲈鱼炖排骨

天津市>滨海新区 鲈鱼炖排骨
原料：
鲈鱼、猪排骨、净油、料酒、味精、盐
面酱、醋、酱油、花椒、大料、白糖、葱、姜、蒜。
制作：
鲈鱼收拾干净切块备用，排骨剁成段氽水后备用。
坐锅加底油炝花椒，大料、下鱼块、排骨、糖色翻炒均匀，下调料，炖制熟即可。
特点：软料鲜香，味道极桂。
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