北京市>延庆区 泉水香鸭

北京市>延庆区 泉水香鸭
珍珠泉乡的鸭子肉质味甘微咸，性偏凉，入脾、胃、肺及肾经
有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效
特别是对麻疹患者、热症的治疗有明显疗效。
鸭血、鸭肝、鸭胆和鸭蛋清也具药用价值。
用当地天然矿泉水烹制出的泉水香鸭更是肉嫩美味、营养丰富。
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