北京市>房山区 可乐鸡翅

北京市>房山区 可乐鸡翅

菜系:家常菜

口味:咸鲜

价格:10-40元

特色:色泽红亮,质嫩味香。

原料:鸡翅中500克,可乐一罐,葱,姜,油,盐适量。

制作方法:

1.将鸡翅中处理干净,先稍煮一下,把血水去掉。当然这个步骤也可以省了,只要清洗干净就可以了。

2.炒锅里放一点油,烧热后将葱、姜烧出香味,放入翅中翻炒一会。

3.倒入可乐,以没过翅中为宜。

4.大火烧熟,再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了,可以适量再加些。

5.鸡翅容易煮烂。放入适量的盐就可以起锅了。

6.喜欢吃辣的朋友,在倒入可乐时可以加几个干辣椒。

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