admin 内蒙古>乌兰察布>商都县 烤全羊
内蒙古>乌兰察布>商都县 烤全羊
蒙古族传统名菜，为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴。
一般选用草原上膘肥、体重40斤左右的绵羊宰杀后
去毛带皮腹内加葱、姜、椒、盐等佐料整体烤制而成。
烤完以后，羊形完整，羊跪在方木盘内，色泽金红，羊皮酥脆，羊肉嫩香。
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内蒙古>乌兰察布>商都县 烤全羊
蒙古族传统名菜，为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴。
一般选用草原上膘肥、体重40斤左右的绵羊宰杀后
去毛带皮腹内加葱、姜、椒、盐等佐料整体烤制而成。
烤完以后，羊形完整，羊跪在方木盘内，色泽金红，羊皮酥脆，羊肉嫩香。
内蒙古>乌兰察布>商都县 烤全羊