内蒙古>乌兰察布>化德县 刀切酥

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刀切酥是内蒙古风味点心。以面粉、饴糖、糖粉、植物油为主料烤制而成。
用面粉、糖粉、植物油印成糖油酥;面粉加饴糖、白开水和成皮面。
待醒好后,包上糖油酥擀成长形片,表面抹上油
卷成半圆形长条,切成适度厚的片置烤盘内,入烤箱烤熟即成。
成品褐色,味甘甜。质酥脆。
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