山西省>晋城市>高平市 羊肉李圪抓

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全名叫羊肉李圪抓,是高平风味小吃中的一朵奇葩。
相传一个姓李的牧羊人喜欢吃羊肉包子,食多生厌,他就忽发奇想,借来邻居做煎饼的鏊子
想把包子用油煎一下,可包子皮厚难熟,他就在手上抹了点油
把包子皮拽薄,这样做成后油而不腻,别有风味。
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