哪里的鱼糕最正宗好吃（鱼糕是哪里的特产）

哪里的鱼糕最正宗好吃（鱼糕是哪里的特产）

哪里的鱼糕最好吃？
1、松滋鱼糕
松滋鱼糕为松滋市十大地方名菜之一。松滋鱼糕独具松滋地方风味，早为荆楚名菜。

它以鱼含肉味，肉有鱼香，洁白柔嫩，入口消溶等特点而著称，且久传不衰。
2、公安鱼糕
公安鱼糕是湖北省荆州市公安县的特色小吃。
公安人喜欢吃鱼，更会加工鱼，不但能用鱼做出众多名菜，还把鱼像面食一样加工成糕点，这就是“鱼糕”。
鱼糕是宴席上的头菜，闻名全国的湖北特色全鱼宴中，鱼糕更是必不可少的一道压轴菜。
3、洋湖鱼糕
后港长湖盛产各种可做糕的鱼类，而用长湖白鲢做出的鱼糕风味浓厚，冠绝天下。
长湖鱼糕以入口细嫩、鱼味悠长、柔软、弹性足的特色，至今仍为人们所喜爱，并有“无糕不成席”之说。
4、雪花鱼糕
连城菜中有多种多样的淡水鱼菜肴
其中尤以“雪花鱼糕”制作精细、造型新颖、鲜嫩可口，成为宴席中的上等菜肴。

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