天津市>武清区 黄芽白菜

天津市>武清区 黄芽白菜
黄芽白菜。白菜又有青、白麻叶之分。
以青麻叶“核桃纹”为上乘菜品，它的营养价值很高
含有维生素丙、胡萝卜素、糖分和蛋白质等多种成分。
天津西郊的李楼，是黄芽白菜名产区之一。
每到冬令，天津各家将白菜贮存起来，其菜可慢慢萌生芽菜
充满菜心，嫩黄味甘，故称为黄芽白菜，乃菜中之佳品。
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